ESCUELA DE EDUCACIÓN SECUNDARIA TÉCNICA Nº4 DE MAR DEL PLATA
PLAN DE CONTINUIDAD PEDAGÓGICA
Archivo completo
PLAN DE CONTINUIDAD PEDAGÓGICA
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“… Las escuelas pueden funcionar si conocen y
reconocen a sus estudiantes potenciándolos en proyectos de vida y trabajo… ”
Rafael
Gagliano
Fundamentación:
Teniendo
en cuenta que la normativa vigente establece el marco legal donde están
planteadas las pautas de trabajo a las
que debemos ajustarnos en el momento de pensar un Proyecto Institucional de
Prácticas Profesionalizantes;
Que éste proyecto adquiere una relevancia trascendental
para la implementación del septimo año, tanto en la concreción del curriculum
de la Escuela Técnica, -como marco
referenciador de ésta-, como en el hecho de que formará además, parte del
Proyecto Institucional de la Escuela de Educación Secundaria Técnica Nº4 “Alfonsina
Storni” de Mar del Plata;
Que el mismo dará continuidad a una trayectoria de
más de seis décadas en el ámbito educacional, para otorgar una impronta que caracterizará la dimensión institucional generando un sello particular en el contexto socio
comunitario de nuestra ciudad;
Que el séptimo año debe impactar en los
estudiantes favoreciendo el desarrollo de su práctica profesional, en el entorno
formativo apropiado, con pertinencia en los contenidos y haciendo hincapié en los
marcos referenciales propios de cada una de las Tecnicaturas Especificas que se
desarrollan en la institución; de acuerdo a las bases sustentables del marco de una política educativa donde la Educación
Técnica adquiere una relevancia especial, para el desarrollo productivo del país;
Debemos entonces movilizarnos como comunidad educativa para
gestionar una adecuada implementación de tales prácticas, en el marco de
referencia adecuado; con el propósito de asegurar la calidad educativa de las
mismas.
La
Escuela de Educación Secundaria Técnica es una de las alternativas de la
educación secundaria obligatoria, con siete años de duración y se constituye
como una unidad pedagógica y organizativa comprendida por una formación común y
una orientada de carácter diversificado que responden a distintas áreas del
conocimiento, del mundo social y del trabajo. (Diseño
Curricular del ciclo superior de la Educación Secundaria Técnica, 2009)
En
éste contexto,la Educación Técnico Profesional como modalidad promueve la
cultura del trabajo y la producción para el desarrollo territorial sustentable
del país y sus regiones, como elemento clave de las estrategias de inclusión
social, de desarrollo y crecimiento socio-productivo, de innovación
tecnológica, creando conciencia sobre el pleno ejercicio de los derechos
laborales. Con estos sujetos de plenos derechos la ETP procura además responder
a las demandas y necesidades del contexto socio-productivo, de innovación
tecnológica, creando conciencia sobre el pleno ejercicio de los derechos
laborales. Con con una mirada integral y prospectiva que excede a la
preparación para el desempeño de puestos de trabajo y oficios específicos”
(Resolución 88, 2009).
En el diseño curricular de la Escuela de
Educación Secundaria Técnica se distinguen cuatro campos de formación: 1)
Formación general; 2) Formación técnico específica; 3) Formación
científico-tecnológica; 4) Prácticas Profesionalizantes.
“Las prácticas profesionalizantes son
estrategias formativas integradas en la propuesta curricular con el propósito
de que los estudiantes consoliden, integren y amplíen las capacidades y saberes
construidos en otros campos de la formación. Señalan las actividades o los
espacios que garantizan la articulación teórica y práctica en los procesos
formativos y el acercamiento de los estudiantes a situaciones vinculadas al
mundo del trabajo y la producción. Las prácticas profesionalizantes son una
instancia más de aprendizaje y constituyen una actividad formativa a ser
cumplida por todos los estudiantes con supervisión docente y la escuela debe
garantizarla durante la trayectoria formativa. Dado que el objeto es
familiarizar a los estudiantes con las prácticas y el ejercicio técnico
profesional vigente pueden asumir diversos formatos como procesos productivos,
micro emprendimientos, actividades de apoyo demandadas por la comunidad,
pasantías, entre otros, llevarse a cabo en distintos entornos como
laboratorios, talleres, unidades productivas y organizarse a través de variado
tipo de actividades: identificación y resolución de problemas técnicos,
proyecto y diseño, actividades experimentales, práctica técnico profesional
supervisada, entre otros” (Resolución 1743, 2010)
El
plan de continuidad pedagógica es la herramienta de intervención institucional
para asegurar el proceso educativo necesario para garantizar los aprendizajes
de los alumnos y dar cumplimiento efectivo a la jornada escolar, teniendo en
cuenta los marcos referenciales de los perfiles profesionales de cada
tecnicatura específica. (Disposición 38, 2012)
Anexo 1, 2, 3,4.
Justificación:
Durante el año 2013 se implementará por
primera vez el séptimo año de la Escuela de Educación Secundaria Técnica. El
plan de continuidad pedagógica oficiará de marco para la elaboración del Proyecto
Institucional de Prácticas Profesionalizantes con la participación de los
distintos actores de la comunidad educativa. Y además, permitirá contextualizar
la presentación de los proyectos pedagógicos
para la cobertura de las materias /espacios curriculares/módulos que no
se encuentran comprendidos en la disposición conjunta N°2/12 de la
Subsecretarias de Gestión Educativa y Educación. De
esta manera nuestro proyecto institucional sufrirá cambios sustantivos y
requerirá del compromiso y trabajo de todos ya que, como planificación
estratégica ; sustentable en el tiempo busca asegurar la mejor realización del
proceso educativo en el contexto institucional de la escuela secundaria
técnica, con el propósito de lograr los fines y objetivos propios de la modalidad
en el marco de las políticas educativas actuales.
La EEST Nº4, “Alfonsina Storni” de Mar del
Plata posee una larga trayectoria de vinculación de sus prácticas con el mundo
del trabajo. De hecho, mantiene convenios de colaboración con empresas del sector socio productivo
local, la Universidad Nacional de Mar del Plata a través de sus distintas
facultades y diversas instituciones de la comunidad entre las que se encuentran
organismos gubernamentales y no gubernamentales, para la implementación en sus
aulas de distintas propuestas pedagógicas como: pasantías , proyectos solidarios,
proyectos de articulación en el marco de los proyectos de extensión
universitaria, proyectos de producción, etc. que se desarrollan como
estrategias didácticas , fundamentalmente, en las materias de formación técnico
específica.
La
finalidad principal de las prácticas profesionalizantes es brindar a los
estudiantes el acceso a prácticas y procesos propios del campo de desempeño
profesional de referencia para cada especialidad o título. Permiten
además construir “puentes” entre la institución educativa y organizaciones
vinculadas al sistema socio-productivo del entorno y para incluir experiencias
relevantes en situaciones reales de trabajo dentro del proceso formativo del
técnico.
Además de las prácticas
profesionalizantes otras materias del diseño curricular de 7mo año serán
cubiertas mediante concurso, para lo cual se conformarán las respectivas
comisiones evaluadoras, de acuerdo a lo establecido en la normativa vigente.
Propósitos:
Propiciar el diseño de propuestas de
enseñanza que desarrollen en los alumnos capacidades para la reflexión en la
acción, y construyan en ellos “competencias” teniendo en cuenta que: “Las
competencias son rasgos de la personalidad que los individuos construyen a
partir de una actitud proactiva en procesos de aprendizaje durante toda su
vida. Las competencias se refieren tanto al mundo del trabajo como a la vida
cotidiana. Permiten al individuo desenvolverse activamente en contextos mas amplios
y resolver problemas complejos” (Lindemann, Aprendizaje por la Acción)
Vincular la Escuela Técnica con la
industria, las instituciones públicas y privadas locales, los organismos de
control y las asociaciones sin fines de lucro para incidir en beneficio de la
sociedad mientras se capacita a los futuros técnicos en entornos reales de
trabajo.
Caracterización
de las prácticas profesionalizantes en la EEST Nº4 “Alfonsina Storni”
Las prácticas
profesionalizantes que serán implementadas en la Escuela de Educación Secundaria Técnica Nº4 “Alfonsina
Storni” de Mar del Plata y las materias que se concursan deberán:
1.
Responder a los perfiles profesionales de
cada especialidad que se adjuntan al presente documento.
2.
En relación con el entorno podrán ser internas
,en la escuela o externas
3.
Deberán asumir uno o varios de los siguientes formatos:
a) Proyecto
productivo;
b) Proyecto
tecnológico orientado a la producción de bienes o servicios;
c) Micro
emprendimientos;
d) Pasantía;
e) Proyecto
solidario;
f) Otros:
trabajos por cuenta de terceros, sistema dual, etc.
4.
Considerar
que sobre estas bases de organización, el tiempo curricular explicitado en el
diseño curricular de la Escuela Secundaria Técnica,- para las mismas-,
corresponde a 200 hs reloj y deberá permitir el desarrollo de la práctica y su
reflexión, de modo que la asignación de tiempo a cada una de
las
instancias se ajustará a la naturaleza de las actividades a desarrollar, siendo la instancia de práctica propiamente dicha, la
que en mayor medida condicionará el desarrollo del espacio curricular.
5.
Organizar y secuenciar contenidos horizontal
y verticalmente en forma explícita teniendo en cuenta el diseño curricular en
el que se encuentran inmersas.
6.
Contener una instancia práctica y una
instancia de acompañamiento que abarque la reflexión sobre la práctica
7.
Desarrollarse en la escuela y/o en una
institución externa como empresa, ONG, sociedad de fomento, hospital, etc.
8.
Deberá explicitarse el carácter educativo de
la práctica, así también, como la supervisión pedagógica por parte de la
institución educativa, cuando la intervención de otras entidades en el
proyecto, así lo amerite.
9.
Ajustarse a los modelos de registro de
seguimiento de logros y avances de cada uno de los alumnos practicantes.
10. Presentar
una copia de esta planilla (con los datos que se hayan completado) a mitad de
cada uno de los trimestres, para que el equipo de conducción pueda intervenir
en el acompañamiento pedagógico de los alumnos en riesgo. (Anexo V)
11. Detallar
criterios, indicadores e instrumentos de evaluación de toda la práctica, siendo
la Evaluación por Capacidades Profesionales una de las instancias de evaluación.
La resolución 587/11 fija pautas para evaluación en su anexo 7 específicamente
desarrollado para la Educación Técnica.
12. Presentar
una carpeta pedagógica que contenga la enunciación de las actividades previstas
para cada encuentro y actividades alternativas para los casos de ausencia del
docente o anulación de acuerdos con las empresas o entidades externas.
13. Asumir
el siguiente formato:
Título del proyecto
Institución Educativa
Región Educativa:
Distrito:
CUE:
Domicilio de la Escuela:
Localidad:
Teléfono:
Dirección de correo electrónico:
Tecnicatura:
Cantidad de alumnos que realizan la práctica:
Directora: Gladys Susana
Romero
Docente a cargo de la Práctica:
Lugar de realización de la Práctica:
Entidades intervinientes en el Proyecto:
Tipo de entidad
|
Nombre
|
Tipo de
intervención en el proyecto y actividades a desarrollar
|
Relación
contractual que mantiene con la institución
|
Municipio o
instituciones gubernamentales
|
|||
Empresas
|
|||
ONG – OTROS
|
Tipo o formato de Práctica Profesionalizantes.
Actividades de enseñanza con vinculación al
referencial del perfil profesional
Descripción de las actividades de enseñanza
y de acompañamiento de las prácticas
|
REFERENCIA AL PERFIL PROFESIONAL
(Explicitados en los marcos de referencia)
|
Evaluación de la Práctica Profesionalizantes.
Expectativas de logro.
Propósitos
Contenidos secuenciados
Entorno formativo:
Recursos:
Puede desarrollarse con recursos del establecimiento,
provistos por empresas o aquel docente que necesite contar con recursos no
disponibles en el establecimiento, podrá acompañar la propuesta con un proyecto
del 3er campo programático: “Entornos formativos, vinculación, prácticas y
recursos”, (Res 175/12) del plan de
mejoras 2013 solicitando ese material y presentar una alternativa de trabajo
para el primero y segundo año de la práctica hasta tanto llegue a la escuela el
material pedagógico.
Recursos materiales
|
Existentes
|
Por incorporar
|
Recurso externo
(aportado por otras instituciones)
|
Infraestructura
|
|||
Equipamiento
|
|||
Insumos
|
|||
Otros
|
Cronograma: detallado que
incluya fecha de inicio, fecha de finalización de la práctica y estimación en
la distribución de las actividades.
Bibliografía del docente
Bibliografía del alumno
Evaluación
de las prácticas profesionalizantes:
La EEST Nº4 “Alfonsina Storni” incorpora en
su práctica de Evaluación Institucional Anual, la Evaluación de las prácticas
profesionalizantes.
“La
información que provee la evaluación de la institución es valiosa para todos
los involucrados en una tarea compartida”
(Litwin, 2009).
El objetivo de una buena
evaluación es el de revisión de las actividades, (logros, falencias,
dificultades) y retroalimentación para
el logro de mejoras.
Instrumentos de evaluación:
Reuniones de trabajo con la
participación de directivos, entidades involucradas y docentes para
intercambiar opiniones, relatar experiencias, corregir errores o distorsiones
en los proyectos.
Encuestas a los alumnos.
Las
empresas y organismos gubernamentales y no gubernamentales que actualmente
desarrollan y mantienen proyectos, articulación, convenios con la EEST Nº4 de
Mar del Plata “Alfonsina Storni”
AFIP – Mar del Plata
ADIMRA
ASOCIACION DE PADRES JARDIN DE INFANTES N°25
ASOCIACION DE
VIAJANTES DE TURISMO
DESARROLLO SOCIAL DE LA NACION
EDEA
EL AGUILA SANITARIOS
EMTUR
INE
INTI
JOVENES EMPRENDEDORES
8 BLOQK
QUIROMED
SENASA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR DEL PLATA
Facultad de Ciencias Económicas
Facultad de Ingeniería
Facultad de Arquitectura
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
Materias
que serán cubiertas mediante concurso en la EEST Nº4 “Alfonsina Storni” año
2013
Materias
que se concursan para el 7mo año 2013 del campo de Formación General, Técnico
Específico y Científico Tecnológico según las especialidades:
Tecnicatura en Tecnología de los
Alimentos
Módulos de Formación Científico
Tecnológico
“EMPRENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y DESARROLLO LOCAL”
Carga horaria total: 72 horas reloj
CONTENIDOS MÍNIMOS
Teorías del Emprendedorismo. Emprendedorismo
social, cultural y tecnológica. Emprendedorismo y Desarrollo Local.
Emprendimientos Familiares. Nociones de Derecho para Emprendedores. Finanzas
para Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestión de emprendimientos.
Técnicas de Comunicación. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y
oportunidades. Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento
de negocios para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnológica.
El Desarrollo en una etapa
post-neoliberal. Desarrollo local y territorio: clusters, cadenas de valor,
locales y regionales. Polos tecnológicos. La promoción del desarrollo económico local, estrategias y herramientas: la planificación estratégica participativa,
las agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los
microemprendimientos. Desarrollo rural, sustentabilidad del modelo y cuestiones
ambientales. Cooperación y asociativismo intermunicipal, micro regiones y
desarrollo regional. El
análisis de casos y la evaluación de experiencias.
Tecnicatura en Tecnología de los Alimentos
7mo. Año –
COBERTURA POR PROYECTOS DE:
Módulos de
Formación Científico Tecnológico
“GESTIÓN DE LA CALIDAD Y LEGISLACIÓN”
Carga Horaria total: 108 horas reloj anual
CONTENIDOS MÍNIMOS
CODEX
Alimentario; Anexo 2 Ley 18284 Còdigo
Alimentario Argentino: capìtulos horizontales y verticales; resoluciones
MERCOSUR y MSyAS; normativa SENASA; normativa SAGPyA, ONCCA, INAL y ANMAT;
interpretaciòn y anàlisis.
Seguridad
alimentaria: higiene personal, prevenciòn de las intoxicaciones alimentarias,
contaminaciòn de los alimentos, equipamiento, establecimientos elaboradores,
diez reglas de oro de la OMS y OPS, normativa legal vigente.
POES
(Procesos Operativos Estandarizados de Saneamiento): Correctas prácticas de
saneamiento pre, durante y postoperacionales, Pautas para elaborar POES.
§
Requisitos
§
Procedimiento de Monitoreo o Control
§
Acciones Correctivas
§
Documentación y Registro
§
Planes de capacitacion al personal
BPM
(Buenas Prcticas de Manufactura):
·
Contaminación por personal
·
Contaminación por error de manipulación
·
Contaminación por deficiencia en las
instalaciones
·
Contaminación por materiales en contacto con alimentos
·
Contaminación por manejo inadecuado de agua y
desechos
·
Marco adecuado de producción
HACCP
(Anàlisis de peligros y puntos crìticos
de control): siete principios y árbol de decisión, gestiòn de la seguridad del
producto, inspecciones y anàlisis, significado y control de los peligros,
seguridad en productos y procesos, plan HACCP, vigilancia de los PCC, registro
y anàlisis de datos, peligros emergentes, necesidades de formaciòn contìnua.
Tecnicatura
en Electromecánica
7mo. Año –
COBERTURA POR PROYECTOS DE:
Módulos de
Formación Científico Tecnológico
“EMPRENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y DESARROLLO
LOCAL”
Carga horaria total: 72 horas reloj
SÍNTESIS EXPLICATIVA
Desde el presente espacio se pretende que los
estudiantes comprendan las transformaciones significativas en los últimos años,
que van desde un nuevo contexto macroeconómico, vinculados a la producción, la
creación de empleo, el mejoramiento relativo de los indicadores sociales, la
generación de nuevas modalidades de gestión social y de emprendimientos
productivos.
En ese sentido, el contexto actual, incentiva
el debate en torno a una nueva conceptualización del desarrollo, que se defina
como inclusivo e integral.
Es importante que sea inclusivo, ya que
implica una apuesta valorativa a la reconstrucción del tejido social y del
mercado de trabajo, tanto en relación a la creación de empleo como a la calidad
del mismo. Es integral, ya que
desde un carácter multidimensional incorpora también lo social, lo político y
lo cultural, revaloriza lo ambiental y el territorio.
Apuesta a una complementariedad sustentable
entre el sector primario, la industria y el sector servicios y busca asumir un
carácter concertador entre el Estado, el sector productivo, el social y el
sector del conocimiento, para la definición del rumbo.
Desde esta perspectiva los emprendimientos
productivos y el desarrollo local plantean una posibilidad y alternativa
importante para pensar el nuevo modelo. El desarrollo local pensado no solo en
relación al ámbito municipal, sino que cada vez más significa pensar el territorio, desde una visión integral y
flexible, que considere las diferentes escalas, que van desde lo local, micro
regional, lo interprovincial, e incluso macro regional, desde una perspectiva
del MERCOSUR y sus relaciones con el ámbito nacional y global y al mismo tiempo
la trama institucional y de actores existentes.
CAPACIDADES
Finalizado el cursado del módulo, el
estudiante estará capacitado para:
- Analizar
políticas públicas en torno a la especialidad.
- Establecer
lineamientos centrales en la formulación de emprendimientos
productivos.
- Diseñar emprendimientos
productivos sustentables relacionadas con la especialidad.
- Utilizar
herramientas metodológicas en la gestión y promoción del desarrollo local
y en emprendimientos productivos.
- Analizar
casos y experiencias.
CONTENIDOS
Teorías del Emprendedorismo. Emprendedorismo social,
cultural y tecnológico. Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos
Familiares. Nociones de Derecho para Emprendedores. Finanzas para
Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestión de emprendimientos. Técnicas de
Comunicación. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y oportunidades.
Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de negocios
para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnológica.
El
Desarrollo en una etapa post-neoliberal. Desarrollo local y territorio:
clusters, cadenas de valor, locales y regionales. Polos tecnológicos. La
promoción del desarrollo económico local, estrategias y herramientas: la planificación estratégica
participativa, las agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los
microemprendimientos. Desarrollo rural, sustentabilidad del modelo y cuestiones
ambientales. Cooperación y asociativismo intermunicipal, micro regiones y
desarrollo regional. El análisis de casos y la evaluación de experiencias.
Tecnicatura en Electromecánica
7mo. Año – COBERTURA POR PROYECTOS
DE:
Módulos de Formación Científico
Tecnológico
“SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL”
Carga Horaria Total: 72 horas reloj
Síntesis explicativa
Como consecuencia de los grandes cambios
tecnológicos, de la comunicación y en el marco de la globalización, la forma de
realizar el trabajo ha cambiado, a tal punto que lo permanente es el cambio.
Las personas han de adaptarse rápidamente a cambio en la organización y
contenido del trabajo y al ingreso de nuevas tecnologías. Si estos cambios se
orientan a mejorar las condiciones de saberes para el trabajo y la producción,
los aspectos de salud y seguridad en el trabajo y la protección ambiental han
de estar integrados en todo proceso de formación, sobretodo en aquellos
técnicos quienes se constituyen, por lo general, en mandos medios con personal
a su cargo.
Se busca que los estudiantes conozcan los diferentes
conceptos de salud y seguridad, los factores de riesgo que se presentan en los
ámbitos laborales, las enfermedades profesionales de su actividad, así como las
distintas fases de actuación preventiva.
CAPACIDADES
Finalizado el cursado del módulo, el
estudiante estará capacitado para:
- Reconocer
e interpretar los riesgos profesionales.
- Comprender
e interpretar la normativa vigente sobre seguridad e higiene y cuidado
ambiental.
- Caracterizar,
identificar y evaluar los riesgos presentes en un ambiente laboral.
Contenidos
Características
constructivas de los establecimientos. Provisión de agua potable. Desagües
industriales. Tratamiento de efluentes y otros residuos. Condiciones de higiene
en los ambientes laborales. Carga térmica. Contaminación ambiental.
Radiaciones. Ventilación. Iluminación y color. Ruidos y vibraciones.
Instalaciones eléctricas. Máquinas y herramientas. Ascensores y montacargas.
Aparatos de izar. Protección contra incendios. Equipos y elementos de
protección personal. Capacitación del personal. Registro e información.
Tecnicatura en Electromecánica
7mo. Año – COBERTURA POR PROYECTOS
DE:
Módulos de Formación Técnico
Específica
“PROYECTO Y DISEÑO ELECTROMECÁNICO”
Carga Horaria Total:144 horas reloj
Carga Horaria Total: 144 horas
reloj
SÍNTESIS
EXPLICATIVA
El presente módulo tiene una especial importancia en
la formación ya que tiene carácter de integrador de los conocimientos
adquiridos durante su formación abordándose el tema de Diseño Electromecánico
en forma interdisciplinaria, desde el punto de vista del cálculo así como
también del proceso de fabricación del producto diseñado.
Se
pretende que los estudiantes logren adquirir capacidades y contenidos
relacionados con el desarrollo de proyectos de sistemas, productos y equipos
electromecánicos de importancia, dirigiendo o colaborando en el proyecto, tanto
en el análisis del mismo, el cálculo y el diseño, los costos inherentes, como
en la planificación de la fase operativa y el mantenimiento respetando la
normativa vigente.
CAPACIDADES
Finalizado el cursado del módulo, el
estudiante estará capacitado para:
- Aprender, evaluar, valorizar,
sistematizar y transferir la información.
- Aplicar los conocimientos
adquiridos en las áreas de la ciencia y la tecnología al Diseño y los Procesos
Productivos.
- Conocer el lenguaje tecnológico
apropiado.
- Evaluar el impacto ambiental de
la fabricación de los productos diseñados.
- Conocer las técnicas específicas
utilizadas en su ámbito de desempeño, evaluando críticamente la propia
metodología de trabajo.
- Actuar con autonomía y
responsabilidad.
- Planificar procesos tomando
decisiones en función de la predicción de resultados.
- Actuar ordenadamente, con
responsabilidad y rigurosidad al llevar adelante todas las tareas
encomendadas.
- Aplicar sin dificultad en la
práctica los principios teóricos conocidos.
- Evaluar racionalmente la
información disponible en los distintos medios.
CONTENIDOS
DISEÑO DE PROCESOS: Criterios de diseño de procesos e
instalaciones productivas. Operaciones vinculadas al proceso productivo. Diseño
de detalles para la materialización de un producto: tamaño de series y lotes,
procesos de fabricación, máquinas, operaciones, condiciones de trabajo, tiempos
y costos.
DISEÑO DE PRODUCTOS: Concepto y fases del diseño. Demandas
regionales. Criterios de diseño industrial. Consideraciones o factores de
diseño. Ingeniería de desarrollo e ingeniería de producto. Relación entre
diseño y manufactura. Diseño de detalle para definir el producto: materiales,
tratamientos, dimensiones, acabado, tolerancias, componentes normalizados. El
enfoque del diseño tradicional y el enfoque de la mecánica de fractura. Modos y
criterios de fallas. Diseño con nuevos materiales. Cargas dinámicas,
plasticidad, termofluencia, creep.
Aprovechamiento de energías no convencionales. El valor agregado en la
producción. Reingenierías.
GESTIÓN
DEL PROCESO PRODUCTIVO:
·
EL PROCESO PRODUCTIVO: Elaboración de informes
técnicos. Repetitividad de las operaciones. Aplicación de un método y control.
·
CRITERIOS DE PRODUCTIVIDAD: Conceptos, importancia
y función. Análisis de la productividad en el nivel macro y nivel micro,
valuación de la empresa, efectividad (eficiencia + eficacia).
ESTUDIO DEL AMBIENTE Y
FUNDAMENTACIÓN DONDE SE IMPLEMENTARÁ EL PROYECTO: Elaboración del proyecto, su definición y objetivos. Determinación de la
factibilidad del mismo, su ajuste a la realidad y al entorno en el cual deberá
implementarse. Justificación del proyecto, sus ventajas y beneficios.
Adecuación del proyecto al medio, a los recursos y a un presupuesto dado. Normativa
relacionada con condiciones y medio ambiente de trabajo.
PLANIFICACIÓN
Y SEGUIMIENTO: Análisis y relevamiento del proyecto, definición de etapas y
determinación de tiempos estimativos. Seguimiento de la planificación y
evaluación de la incidencia de las variaciones tanto de tiempo como
presupuestarias en la duración total del proyecto.
SELECCIÓN
DE LAS HERRAMIENTAS ADECUADAS PARA SU DESARROLLO: Especificación de los equipos
a utilizar. Requerimientos mínimos, compatibilidad, normas y procedimientos en
la estructuración del desarrollo.
PLANEAMIENTO,
PROGRAMACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN:
Procesos de fabricación. Sistemas de fabricación. Evaluación de la Calidad en
los sistemas de fabricación. Ingeniería de la calidad: Organización y misiones.
Análisis de la calidad en los medios de producción. El control total de la
calidad. Criterios de planeamiento y programación y aplicación del control de
calidad en el caso de sistemas de producción continua, continua por bloques y
producción intermitente o por órdenes. Puntos críticos en el proceso de
producción. Diseño y planificación de la calidad. Magnitudes a verificar en un
proceso de aseguramiento metrológico. La solución de problemas de calidad. Las
siete herramientas de la calidad.
Tecnicatura en Electromecánica
7mo. Año – COBERTURA POR PROYECTOS
DE:
Módulos de Formación Técnico
Específica
“PROYECTO Y DISEÑO DE INSTALACIONES ELÉCTRICAS”
Carga Horaria Total: 144 horas reloj
SÍNTESIS
EXPLICATIVA
El presente módulo se pretende que el alumno esté
en condiciones de calcular o verificar dimensionalmente las partes componentes
de las instalaciones, así como también saber especificar aquellos equipamientos
que son provisión de terceros, tales como tableros eléctricos de media y baja tensión,
motores eléctricos, transformadores.
Además se vinculan aspectos relacionados con
instalación de cañerías y la selección de materiales, instalaciones sanitarias,
contra incendio, tratamiento de efluentes y su impacto ambiental e
instalaciones de servicios tales como vapor, aire comprimido, combustible
líquido, gas natural, etc.
En el ejercicio de su profesión el Técnico/a
Electromecánico está en contacto permanente con instalaciones industriales en
su doble función de usuario o proyectista, abarcando en este último caso los
dos aspectos, el correspondiente a la empresa locataria y a la empresa
montadora.
CAPACIDADES
Finalizado el cursado del módulo, el
estudiante estará capacitado para:
- Aplicar los conocimientos
adquiridos en las áreas de la ciencia y la tecnología al diseño de
Instalaciones
- Aprender, evaluar, valorizar,
sistematizar y transferir la información.
- Actuar con autonomía y
responsabilidad.
- Conocer el lenguaje tecnológico
apropiado.
- Evaluar el impacto ambiental de
las Instalaciones diseñadas.
- Planificar procesos tomando
decisiones en función de la predicción de resultados.
- Actuar ordenadamente, con
responsabilidad y rigurosidad al llevar adelante todas las tareas
encomendadas.
- Respetar el medioambiente y
evaluar el impacto que produce en él la acción del hombre y su tecnología.
- Aplicar sin dificultad en la
práctica los principios teóricos conocidos.
- Evaluar racionalmente la
información disponible en los distintos medios.
CONTENIDOS
Provisión y distribución de
Energía Eléctrica: Redes primarias y
secundarias de distribución. Provisión a través de redes públicas. Tensión
requerida en función de la potencia a instalar. Tarifas,
restricciones de la compañía proveedora. Acuerdos. Distribución radial y en anillo. Grandes consumidores.
Subestaciones de transformación. Líneas aéreas. Grupos electrógenos: uso permanente, temporario o de
reserva. Instalación.
Distribución de Energía
eléctrica industrial: Distribución de
maquinarias. Caída de tensión. Determinación de coeficientes prácticos de
utilización y de simultaneidad. Instalación de fuerza motriz. Transformadores.
Ubicación. Edificio: características constructivas. Subestaciones auto
portantes. Distribución por cable. Tipos. Protecciones. Selección de
conductores: tipos y capacidad.
Instalaciones de fuerza motriz. Clasificación y tipos. Características
constructivas. Componentes y equipos. Corrientes de cortocircuito.
Normas y reglamentos. Instalaciones de fuerza
motriz en talleres o fábricas para producción seriada. Características
constructivas para B.T. y M.T. según capacidad. Tableros. Generalidades.
Criterios a aplicar. Protección. Medición de la energía, tensión y corriente.
Selección de motores
eléctricos y sus arranques: Motores eléctricos.
Selección. Calentamiento y Aislamiento. Servicio: clases. Arranque. Tipos de
arranque: Elección del tipo de arranque. Efectos de la reducción de tensión en la velocidad, el torque y la
corriente. Conexionado. Secuencias. Tiempo de arranque.
Equipos de protección: Puesta a tierra de equipos eléctricos. Generalidades.
Factores constitutivos de la resistencia de tierra. Factores que la modifican. Gradiente de potencial. Descarga atmosférica. Instalaciones de puesta
a tierra: tipos, especificaciones, componentes, sistemas, equipamiento. Puesta a tierra antiestética.
Instalaciones de gas.
Cálculo y Normalización: Alcances. Condiciones
generales de diseño. Elementos de Seguridad y protección. Ubicación y
protección de la Planta Reguladora Primaria. Medición de caudales. Presión de
prueba de la instalación. Cálculo de cañerías de baja y media presión.
Protección anticorrosiva. Importancia económica de la corrosión. Causas.
Protección aislante: revestimiento y aislación eléctrica. Protección catódica.
Corrientes impresas.
Instalaciones contra
incendio. Normas: Incendio. Normas y
reglamentos. Línea de agua. Fuentes de agua. Fuego: clasificación. Defensas
pasivas y activas: distintos
tipos. Usos. Agua nebulizada. Espumas. Polvos químicos secos. Halones y sus reemplazantes. Sistemas de detección y
alerta temprana. Características constructivas y funcionales. Explosiones
de polvos en suspensión. Medidas preventivas y de protección.
CALIDAD EN LAS INSTALACIONES Y EL MONTAJE: Aplicación de
los conceptos de calidad en el montaje y las instalaciones.
COMERCIALIZACIÓN: Modo de comercialización de los elementos de las
instalaciones de mando y potencia y el montaje: cómo se vende en el mercado,
especificaciones técnicas para la comercialización.
GESTIÓN EN EL MONTAJE Y LAS INSTALACIONES: Redacción de
informes, planillas de control. Habilitaciones.
Nuevos proyectos: Características que deben reunir. Criterios. La
Planta. El equipamiento. Sector de almacenamiento. Sectores de servicios. El Lay - Out a adoptar.
Selección del lugar. Terreno. Estudio de suelos. Servicios. Preparación del sitio. Construcción. Cercos, puertas y
portones. Calles, andenes, sendas y playas. Drenaje. Obrador.
Tecnicatura en Servicios
Turísticos
7mo. Año – COBERTURA POR PROYECTOS
DE:
Módulos de Formación Científico
Tecnológico
“EMPRENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y DESARROLLO LOCAL”
Carga horaria total: 72 horas reloj
SÍNTESIS EXPLICATIVA
Desde el presente espacio se pretende que los
estudiantes comprendan las transformaciones significativas en los últimos años,
que van desde un nuevo contexto macroeconómico, vinculados a la producción, la
creación de empleo, el mejoramiento relativo de los indicadores sociales, la
generación de nuevas modalidades de gestión social y de emprendimientos
productivos.
En ese sentido, el contexto actual, incentiva
el debate en torno a una nueva conceptualización del desarrollo, que se defina
como inclusivo e integral, dejando atrás los fundamentos economicistas del
modelo neoliberal. En todo caso, es importante que sea inclusivo, ya que
implica una apuesta valorativa a la reconstrucción del tejido social y del
mercado de trabajo, tanto en relación a la creación de empleo como a la calidad
del mismo. E integral, ya que desde un carácter multidimensional incorpora
también lo social, lo político y lo cultural, revaloriza lo ambiental y el
territorio. Apuesta a una complementariedad sustentable entre el sector
primario, la industria y el sector servicios y busca asumir un carácter
concertador entre el Estado, el sector productivo, el social y el sector del
conocimiento, para la definición del rumbo.
Desde esta perspectiva los emprendimientos
productivos y el desarrollo local plantean una posibilidad y alternativa
importante para pensar el nuevo modelo. El desarrollo local pensado no solo en
relación al ámbito municipal, sino que cada vez más significa pensar el
territorio, desde una visión integral y flexible, que considere las diferentes
escalas, que van desde lo local, micro regional, lo interprovincial, e incluso
macro regional, desde una perspectiva del MERCOSUR y sus relaciones con el
ámbito nacional y global y al mismo tiempo la trama institucional y de actores
existentes.
CAPACIDADES
Finalizado el cursado
del módulo, el estudiante estará capacitado para:
- Analizar
políticas públicas en torno a la especialidad.
- Establecer
lineamientos centrales en la formulación de emprendimientos
productivos.
- Diseñar emprendimientos
productivos sustentables relacionadas con la especialidad.
- Aplicar
herramientas metodológicas en la gestión y promoción del desarrollo local
y en emprendimientos productivos.
- Analizar
casos y experiencias.
CONTENIDOS
Teorías del Emprendedorismo. Emprendedorismo social,
cultural y tecnológica. Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos
Familiares. Nociones de Derecho para Emprendedores. Finanzas para
Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestión de emprendimientos. Técnicas de
Comunicación. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y oportunidades.
Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de negocios
para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnológica.
El
Desarrollo en una etapa post-neoliberal. Desarrollo local y territorio:
clusters, cadenas de valor, locales y regionales. Polos tecnológicos. La
promoción del desarrollo económico local, estrategias y herramientas: la planificación estratégica
participativa, las agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los
microemprendimientos. Desarrollo rural, sustentabilidad del modelo y cuestiones
ambientales. Cooperación y asociativismo intermunicipal, micro regiones y
desarrollo regional. El análisis de casos y la evaluación de experiencias.
Caracterización
de los proyectos que se presentarán para concurso en la EEST Nº4 “Alfonsina
Storni”
Los proyectos que se
presentarán para concurso en la Escuela de Educación Secundaria Técnica Nº4 “Alfonsina
Storni” de Mar del Plata deberán:
1 Responder
a los perfiles profesionales de cada especialidad que se adjuntan al presente
documento.
2 Idem
a los incisos 5,9,10,11,12 de la Caracterización de proyectos para prácticas
profesionalizantes enunciados en este mismo documento.
3 Indicar:
§ Nombre
de la Materia
§ Institución
Educativa
§ Región
Educativa:
§ Distrito:
§ CUE:
§ Domicilio
de la Escuela
§ Localidad:
§ Teléfono:
§ Dirección
de correo electrónico:
§ Tecnicatura:
§ Directora:
Gladys Susana Romero
§ Docente
a cargo de la materia
§ Fundamentación
§ Justificación
§ Propósitos
§ Expectativas
de logro
§ Actividades
§ Evaluación
(Criterios – Indicadores - Instrumentos)
§ Bibliografía
del docente
§ Bibliografía
del alumno
Bibliografía
ANTELO,
Estanislao —ABRAMOWSKI, Ana L. : El renegar de la escuela
GAGLIANO, Rafael:
Perlas sin collares.
GALLART, María
Antonia: Las escuelas técnicas y el mundo del trabajo.
GVIRTZ Silvina,
PALAMIDESSI Mariano: El ABC de la Tarea Docente: currículum y enseñanza.
LINDEMAN Jurgen: Aprendizaje
por la acción
LITWIN, Edith: El
oficio de enseñar.
MANES,Juan Manuel
:Planificación estratégica en las instituciones educativas.
MARTIN Elena,
MARTINEZ RIZO Felipe.Evaluación Educativa.
RIQUELME, Graciela:
La relación entre Educación y trabajo. Continuidad, rupturas y desafíos.
SANJURJO Liliana:
Volver a Pensar la clase.
Normativa
Constitución Nacional
Ley de Educación
Técnico Profesional N°26058.
Ley de Educación
Nacional Nº26206.
Constitución de la
Provincia de Buenos Aires.
Ley de Educación Provincial
Nº13688.
Resolución 47/08 del
Consejo Federal de Educación.
Resolución 88/09
Diseño curricular del ciclo básico de la Escuela de Educación Secundaria
Técnica.
Resolución 3828/09
Anexo 3 Diseño curricular del ciclo
superior de la Escuela de Educación Secundaria Técnica.
Resolución 1743/10
Prácticas Profesionalizantes.
Decreto N° 2299/11
Reglamento General de Escuelas Públicas.
Decreto de pasantías
1374/11.
Resolución CFE 175/12
Planes de mejora.
Disposición 38/12
Plan de continuidad pedagógica
Disposición conjunta 2/12
Disposicion conjunta 3/12
Comunicación de
Evaluación por Capacidades Profesionales.
Acompañan
este documento:
ANEXO I.-
PERFIL PROFESIONAL DEL
TECNICO EN ADMINISTRACION DE LAS ORGANIZACIONES.-
ANEXO II.-
PERFIL PROFESIONAL DEL
TECNICO EN ALIMENTOS.-
ANEXO III.-
PERFIL PROFESIONAL DEL
TECNICO EN ELECTROMECANICA.-
ANEXO IV.-
PERFIL PROFESIONAL DEL
TECNICO EN SERVICIOS TURISTICOS.-
ANEXO V
PLANILLA DE SEGUIMIENTO Y
EVALUACIÓN